Familien-Diät: Einer schlank, alle satt!

Sie oder Ihr Partner wollen abnehmen, der Rest der Familie freut sich auf normale Portionen – ein Logistik-Problem? Nicht mit unserer Familien-Diät!

Mama oder Papa will ein bisschen aufs Gewicht achten? Das muss nicht gleich der ganzen Familie die Laune vermiesen!

Das Problem kennen viele: Einer in der Familie will abspecken und sich an einen genauen Diätplan halten, die anderen wollen genüsslich schlemmen wie immer. Meist setzt sich dann entweder der Diätwillige durch und es gibt für alle eine reduzierte Kost. Oder es geht nach den Leckermäulern – und das Abnehmen ist zum Scheitern verurteilt.

Doch es gibt eine Lösung: Unsere Familien-Diät ist maßgeschneidert für einen Haushalt mit vier Personen. Das Prinzip: Eine erwachsene Person isst kalorienreduziert, drei weitere Personen essen normal. Zusätzlich zu den Vier-Wochen-Diätplänen für eine Person erhalten Sie Rezeptvorschläge für das gemeinsame Familienabendessen sowie für gemeinsame Mittagsmahlzeiten am Wochenende. Dafür haben wir schnelle Gerichte ausgewählt, die auch Kindern schmecken. Außerdem verraten wir Ihnen ein paar zusätzliche Finessen, mit denen Sie die Gerichte für kleine Feinschmecker noch attraktiver machen. Sie müssen also nicht extra kochen!

Achtung: Die kalorienreduzierten Gerichte sind für Erwachsene gedacht! Sollte Ihr Kind Übergewicht haben, dann besprechen Sie das geeignete Vorgehen am besten mit dem Kinderarzt.

Die Autorin Angelika Karl ist Diplom-Ökotrophologin und arbeitet seit 20 Jahren als Foodredakteurin im Bereich Ernährung und Diätetik

Alle Vorteile auf einen Blick

Jeder Diättag liefert etwa 1200 Kilokalorien, die sich auf sechs abwechslungsreiche Mahlzeiten verteilen. Stellen Sie während der Diät nur kalorienfreie Getränke auf den Tisch, zum Beispiel Mineralwasser oder Kräuter- und Früchtetees. Und das sind die Vorzüge unserer Rezeptvorschläge:

Kein Heißhunger: Der ausgeklügelte Mix aus Kohlenhydraten, Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und wenig Fett hält satt, sorgt für ein günstiges Blutzuckerprofil und wirkt Heißhunger entgegen.

Job-tauglich: Die Tagespläne lassen sich ideal mit dem Beruf vereinbaren, denn mittags gibt es immer eine kalte Mahlzeit, die Sie zu Hause vorbereiten und an den Arbeitsplatz mitnehmen können. Packen Sie empfindliche Salatzutaten und belegte Brote für den Arbeitsplatz am besten in eine stabile gut schließende Snackbox. Das Dressing mischen Sie erst kurz vor dem Verzehr unter.

Ein Kilo pro Woche: Wenn Sie sich an die Rezepte halten, verlieren Sie auf gesunde und genussvolle Art etwa ein Kilo pro Woche. Wenn Sie gleichzeitig Sport treiben, noch mehr.

Praktische Listen: Eine Einkaufsliste unterstützt Sie bei der Vorbereitung.

Für Typ-2-Diabetiker geeignet: Die Diät ist ideal für Typ-2-Diabetiker, die ihr Gewicht reduzieren und dadurch eine bessere Diabetes-Einstellung erreichen wollen. Für sie haben wir die insgesamt 12 Kohlenhydrat-Portionen pro Tag wie folgt verteilt: zum Frühstück gibt es zweieinhalb KH-Portionen, vormittags eineinhalb, mittags drei, nachmittags eine, abends wieder drei und als späten Snack noch einmal eine Kohlenhydrat-Portion. Jeder Tagesplan enthält außerdem Cholesterinangaben. Vor einer längeren Abnehm-Aktion sollten Sie jedoch unbedingt mit Ihrem Diabetes-Team oder Ihrem Arzt darüber sprechen.

Diabetiker? Dann sollten Sie vor dem Start unbedingt den Kasten "Wichtiger Hinweis für Diabetiker" am rechten Rand beachten!